蛋白质分离器又称蛋分，是饲养珊瑚离不开的一种设备，但是很多入门新手不了解蛋分是什么，有什么用，怎么去选择，下面我就就来详细介绍一下蛋分，希望能对大家有所帮助。
在海缸中鱼类的排泄物及饲料的残渣经分解后会产生大量的大分子有机物，这将给鱼类和软体生物构成威胁，就需要用到蛋分去处理这些有害物质。
蛋分是利用是蛋白质本身的极性来去除有机物的，有机物受自身固有电荷的影响会被空气与水的表面排斥或吸引，因此分为疏水性（脂肪、油）和亲水性（如盐、糖、氨、大多数氨基酸和无机物）。但是一些比较大的有机分子会同时拥有这两种特性，称为两亲性（如肥皂、洗涤剂）。蛋分通过向水中注入大量自身产生的气泡来工作，疏水性和两亲性的有机物聚集在气泡的表面，同时水的运动加速了这些有机物的吸附，直到气泡表面达到饱和状态（如果气泡破裂这些积累的有机物会再次回到水中）。随着气泡在蛋分筒身顶部的增加而逐渐密集，水开始排出并产生泡沫，泡沫将有机物运送到废水收集杯中。
其实在工作过程中，除了水中的蛋白质被撇除了，还有许多其他的有机、无机分子也被去除了，例如脂肪、碳水化合物、铜等金属和碘等微量元素、浮游生物等，其中浮游生物同时也是珊瑚等生物的食物。另外需要注意的一点是，蛋分并不会去除水中的氨、亚硝酸盐、硝酸盐、和磷酸盐。如果商家宣传他们的蛋分可以去这些有害物质，建议大家还是换一家买。
一般来说，气泡越小，蛋分的工作效率越高，因为相同体积小气泡的表面积远远大于相同体积大气泡的表面积。这也就是为什么一些品牌的蛋分会宣传气泡更密集。
有些鱼友通常会将滤材放置在蛋分之前，先通过滤材去除掉这些有机、无机分子，从而减轻蛋分的负担。
蛋分根据运行方式可以分为顺流式和逆流式。
顺流式系统中，空气从筒身底部加入，并在水向上升至收集杯的过程中与水接触。
逆流式系统中，空气通过压力从上部加入蛋分，并在水上升到收集杯之前逆着水流前进一段时间，在逆流式中气泡可能与水接触更长的时间，因此也有逆流式更有效的说法。
蛋分根据安装方式可以分为内置蛋分和外挂蛋分。
内置蛋分就是我们常见的这种立式的，内置在缸内工作。
外挂蛋分是外挂在缸体外工作的，通过虹吸方式吸水，当缸内空间不足时可以选择这种。
目前市面上还有变频蛋分，可以通过手机连接控制，改变泵的转速及功率，例如AE的EC系列。
蛋分结构（以顺流内置式蛋分为例）：
蛋分会通过针刷泵将水与气泡加入筒身，气泡将水中蛋白质及其它物质带到设备顶部，并聚集到收集杯中，泡沫会在这里形成污水，通过定期维护将污水倒出，杯子中的液体颜色从浅黄绿色到黑色都有。
现在大部分的蛋分筒身都是锥形的，锥形可以使泡沫平缓的上升到顶部，当然也有一些是圆柱形的。
关于蛋分的工作原理和分类讲完了，那么最关键的问题我们应该如何去选择蛋分呢。
蛋分的选择需要考虑总水体量，也要考虑鱼缸中的生物数量和种类，甚至生物的大小和你清洗滤材的频率，喂食量的多少和次数。鱼缸中的生物越多、尺寸越大、喂食过多产生的有机废物也越多，你清洗滤材的频率越高对蛋分的负担也就越小。当然我们在选择蛋分时也不需要考虑的这么细，下面只介绍我们选择中常见需要考虑的几点。
1. 根据你的水体量去选择， 一般蛋分中参数会写明适合多大水体，需要注意底滤缸的水体量是上缸+下缸的和。
有些蛋分参数中适合水体是一个范围，像这种应该怎么选呢。这就由你鱼缸内的生物密度决定了，生物密度就是你鱼缸中生物数量多少，我们在选择蛋分时最好预先计划好后续会加入多少生物，一般我们养鱼特别是新入门的会加很多生物，生物密度较高。
以红海星SQ系列为例，比如你是50L水体，生物密度比较低就按照上限选择SQ-50，如果生物密度比较大就按照下限选择SQ-70。
蛋分有两个比较重要参数：气流量和水流量。气流量和水流量是每小时的进气和进水量，蛋分的建议匹配水体量是由这两个参数决定的。一些品牌会标明这些参数，但是有些品牌没有，以红海蛋分为例。
我找了几个不同品牌近似气流量、水流量、水体量的蛋分（写着无的是未提供参数）。
| 品牌/型号 | 水泵型/功率 | 气流量 | 水流量 | 尺寸（mm） | 官方推荐水体量 |
| 红海/RSK-300 | PSK-600/无 | 500 L/H | 1000 L/H | 230x210x530 | 300-900L |
| BM/CURVE 7 | SP2000/16W | 520 L/H | 无 | 235x200x530 | 700-900L |
| 红海星/RS-N130 PLUS | HP-1500/20W | 600L/H | 1500L/H | 200x190x485 | 400-700L |
| AE/AE-801 | PSK-600/12W | 无 | 无 | 215x205x555 | 600L |
| SEA/SW-230S | SEA8000/45W | 无 | 8000 L/H | 330x240x560 | 600-800L |
| 中科/REEF ROYAL200 | 无/50W | 无 | 8000 L/H | 320x240x590 | 400-1000L |
| 八爪鱼/Regal 150s | Varios-2S/30W | 900 L/H | 900 L/H | 230x190x580 | 800L |
可以看到，不同品牌近似水体量的蛋分水泵功率、气流量、水流量、尺寸都相差很大。
这跟针刷泵、设计、测试环境都是有关系的。但是有些水体量相似但是水流量差了八倍，这种情况我就不太理解是如何做到的，有些可能是虚标或者没有进行严谨的测试，也有可能推荐水体量的标准不一样。
大家选择时尽量还是选择大品牌、参数齐全的。
有一点需要注意，蛋分的选择并不是处理量越大越好，选择的蛋分过大会比选择蛋分过小产生更多的问题。选择蛋分处理量过小会导致无法去除更多的有机物，导致鱼缸内还是有一些有害有机物。选择蛋分处理量过大会导致蛋分无法正常工作，因为鱼缸中的有机物过少导致气泡表面无法吸附足够的有机物向收集杯移动，只能形成一层薄薄的气泡，收集杯中也只是收集到带有很少有机物的水。
举个例子就像是100L的鱼缸，用80L处理量的蛋分效果只有80%，用500L处理量的蛋分效果可能只有50%。我个人认为就算选择处理量过小的蛋分也不要选择处理量过大的蛋分。
气泡不足
3. 最后要考虑蛋分格的尺寸，在确定了蛋分处理量之后一定要选择合适尺寸的，否则就会面临蛋分放不进去的问题。
目前市面上常见的蛋分如红海星的SQ系，Bubble-magus（BM）的QQ、Curve（可乐）系列，AQUA EXCEL（AE）的 NANO系列，红海的RSK系列。大家可以根据自己的需求进行选择。
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