豌豆又可以称为青豆、麦豌豆、寒豆、麦豆、雪豆、毕豆、麻累等，是一年生或越年生草本植物，主要分布在青海、宁夏、山东、内蒙古、四川、江苏和浙江等省，是我们生活中常见的蔬菜之一。
一、豌豆的种植时间
豌豆是四季蔬菜，因此一年四季都可以种植，在种植时可根据茬口、季节等灵活掌握播期，也可根据豆荚上市的时间需求确定适宜的播种日期，豌豆播种期与收获时间关系如下： 秋季遮阳网棚栽培8月上旬–8月底10月1日前，秋季露地栽培8月下旬–9月中旬10月中旬， 冬季薄膜温室大棚栽培10月–翌年2月元旦，冬季露地栽培11月–翌年1月5月1日前后，春季露地栽培2月–4月5月中旬，夏季露地栽培5月上旬–5月底6月下旬，夏季遮阳网棚栽培5月中旬–6月中旬7月上旬。
二、豌豆种植技术要点
(1)播种方式
播种方式可选用点播、撒播、条播，点播行距35厘米，株距10厘米，每穴2～3粒，用种量在10～20千克；撒播亩用种量15～20千克，一般使用条播方式最佳，因为这种方法不仅省种、方便除草，还有利于施肥和青豆荚采收。采用条播时在整好的地上按墒沟宽30厘米、墒面宽1.5米的标准划墒，按照播幅宽0.15米、空幅宽0.25米的规格进行播种，播后细土覆盖，每亩地播种粒数控制在3.7万～4.3万粒。
(2)合理施肥
在整地时，每亩地施厩粪1000千克左右；播种时用45%三元复合肥20千克或钙镁磷肥25千克撒施于播种沟或者播种幅；出苗70%左右时，每亩地用硫酸铵5千克或尿素10千克对水浇施或降雨前撒施；开花结荚初期，每亩地用硫酸铵10千克或尿素15千克冲水浇施；灌浆鼓粒期如果条件允许，可进行根外追肥，每亩地用磷酸二氢钾100g对水40千克喷施，提高粒重。
(3)化学除草
播后芽前，每亩地用50%乙草胺100毫升或20%敌草胺200毫升对水50千克全田喷雾，喷药后禁止人畜践踏破坏药土层。
(4)病虫害防治
豌豆病虫害发生比较轻，如果发生病虫害可以用10%吡虫啉20克加敌杀死6毫升防治潜叶蝇、蚜虫及菜青虫，在治虫时可加人75%百菌清75～100克同时防治病害。
(5)适时采摘
豌豆采摘主要为粒型鲜食，做鲜食时籽粒饱满、壳色略转淡时可分批采摘剥粒上市，采收时要左手握住豆蔓，以防损失豆株。
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